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絵とガーデン・アンの庭
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絵とガーデン・アンの庭

30坪の菜園と荒地ガーデン 暑い日と寒い日と雨の日は絵を描く暮らしレポート ときどきお料理
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    描かないところが美しい
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      ワトソン紙8号

       

       

      描かない選択は描くより難しい

       

      あえて紙のままで残した部分が一番美しい・・・となればいいのだが?

       

       

       

      | 水彩画 | 17:34 | comments(0) | - |
      そらまめのお惣菜
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        そらまめ飽きてきた。

         

        もともと、豆類は青臭い感じを好まず、塩茹でだけでは食べてくれない。

         

        クックパッドで豚ばらと空豆の炒めもの、作ってみた。

         

         

        豚ばら肉カリカリになるまで焼き(コールドスタートあたしはよくしますよ?)脂は捨てて、

         

        オリーブオイルでニンニク炒め、茹でて皮剥いた空豆を炒め、カリカリ豚肉もどして合わせる。

         

        味は塩コショウのみ。

         

         

        定番のそらまめポタージュ。

         

        ローレルの葉で香りづけして青臭さをおさえ、裏ごしまでしたんやで!

         

        ポタージュは簡単だけどめんどーくさい。

         

        ミキサー出さなアカンし、ミキサー、たまにしか使わへんから黴臭くて洗わなアカン。

         

         

         

        新じゃがもクックパッドのレシピで味噌炒め。

         

         

         

        人参と新じゃがは下茹で、豚ばらも別に下茹で。

         

        フライパンでニンニク香りを出し、豚ばら、玉ねぎを炒め、じゃがいも、にんじんを加え、

         

        味噌、醤油、砂糖、酒、みりんの合わせ調味料を回しかけ、炒め合わせる。

         

         

        春まきの皮買ってくるだけで野菜のおかずがご馳走的になりますね。

         

        筍あるときは春雨入れず片栗粉で汁留めしてましたが、もうないので春雨使ってます。

         

         

         

         

         

         

        | 食べること | 12:38 | comments(0) | - |
        いちごの苗づくりスタート
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          今日から通常営業です。

           

          緊急の要請あらば直ちに出動します。またオバ手の要あるときも24時間対応いたします。

           

           

          3日間、土を耕していました。

           

          じっとしてたら涙こぼれるし、そうかといってアタシにできることが何もない以上・・・。

           

          頭を使わずヘトヘトなるまで体を動かすくらいしか。

           

           

          都合よく、終わったばかりのいちごを撤収して苗づくりを始める仕事がありました。

           

          ネットを外して畦に張り直し、いちごの株を抜き取って畑の外に持ち出し、土を耕します。

           

           

          マルチを剥がすとき、子供に万歳させてセーターを脱がす要領でいちご苗を抜き出します。

           

          (マルチを再利用するため破りたくない)

           

          その時、根元から折れる場合があるので、最初は多めに残しました。

           

           

          マルチを剥がしたあと、1品種10株程度にし、古い葉を取り株もとを掃除します。

           

           

           

           

          かっちかちになった土をスコップとちょうなでがっつがっつ耕し、畝を立て、

           

          伸びて来たランナーを誘引します。

           

          親株の周辺だけ一握りずつ追肥しています。

           

          畝の端っこは畦からスギナの根が侵入してきており、かたい土を掘り返して根を拾いました。

           

          どーだ!マイッタか!スギナめ!!!(←完全に八つ当たりやな)

           

           

           

           

           

          このあと8月いっぱいまで、水遣りしてランナーが根を張りやすいように順次誘引していきます。

           

           

           

           

           

           

          | 2018春の菜園 | 05:51 | comments(4) | - |
          うよんびき・・・
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            アルシュ紙6号

             

             

            おれたち鵜!うよんびき団〜!つーアニメをやってた

             

            いや、よんびきって!よんひきでしょ!つーか鳥なんだからよんわでしょ!

             

            背の順に並べ〜〜!

             

            あ?そういうことね?今日はきんようびーーー!

             

             

            ほかに、よんきびう隊つーのもあるらしい

             

             

            おーれたちは進っすむ時間のあるかぎーりー

             

            特に建設的なコトは何もせずただ進むだけという!うばろんが!

             

            という割に脱力感ありあり

             

             

             

            | 水彩画 | 13:01 | comments(4) | - |
            きゅうりを植えます
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              4月に種を播いたきゅうりが2本あります。

               

              植える場所がないんで大きいポットに植え替えて待機していました。

               

              待たせたな!

               

              ネギの苗のあとが1メートルちょっと空いたんで、植えますよ。

               

              いつものように石灰ふって耕し、元肥入れて畝にしました。

               

              両脇にレタス、ブロッコリ、キャベツなどがあります。ついでに追肥&土寄せしておきました。

               

               

               

               

               

               

              雨降って2日ほど空いたので植えますね。支柱も立てておきました。

               

               

               

               

              4月中旬に播いたにんじんを間引いて追肥&中耕、土寄せ。

               

              茄子にも追肥しておきました。

               

               

               

               

               

              今食べているにんじんは3月初旬に播いたものです。

               

               

               

               

              | 2018春の菜園 | 05:54 | comments(2) | - |
              ガラスの器
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                ワトソン紙8号

                 

                 

                主役は花なんやけど器が正確にさりげなく描けていないと気持ち悪いんやな

                 

                これは今まで描いた中で一番うまくいった

                 

                 

                 

                 

                | 水彩画 | 15:10 | comments(4) | - |
                ポタジェのポピー畑
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                  残っていたアイスランドポピーとたくさん採れたオンファロデスの種を砂と混ぜ、

                   

                  3月ごろ、ポタジェの隅に播いていました。

                   

                  普通は秋播きして冬の間に苗を育てるわけで(特にポピーは)花が咲くまでたどり着けるか?

                   

                  ダメ元と思っていましたが咲いてきましたよ。

                   

                  とは言え、お正月に播いてポットで育てた荒れ地のポピーと比べると苗の大きさが格段に違います。

                   

                   

                   

                   

                  | ポタジェ? | 05:50 | comments(2) | - |