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絵とガーデン・アンの庭
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絵とガーデン・アンの庭

30坪の菜園と荒地ガーデン 暑い日と寒い日と雨の日は絵を描く暮らしレポート ときどきお料理
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聖護院大根の間引き菜
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    聖護院大根は菜っ葉がおいしいんです。

     

    いやまあ、大根もおいしいんですけど、歯ごたえがなくこれは好みがあるかもしれない。

     

    間引き菜を食べようと一袋丸ごと全部蒔いたら、さすがに多すぎてぎゅうぎゅう詰め。

     

    最初の間引きをしました。

     

    まだ本葉2〜3枚の頼りないのを間引いてお浸しで食べるのが贅沢なうまさですよ。

     

    抜き菜はドロドロですが、虫とかまだついてないので、泥さえ洗い落とせばキレイです。

     

     

     

     

     

    来週は台風が来るらしい。

     

    間引いては土寄せ、間引いては土寄せといかなアカンな・・・。

     

    ぼつぼつダイコンサルハムシとキスジミノハムシの食害も出始めている。

     

     

     

     

     

    | 2017夏の菜園 | 06:37 | comments(0) | - |
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