2020.05.07 Thursday
スポンサーサイト
一定期間更新がないため広告を表示しています
| - | | - | - |
CALENDAR
PR
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
絵とガーデン・アンの庭
旧ブログ
LINK
永山裕子さん Shari Blaukopfさん Jean Mackayさん Bill Vrscakさん Ian Ramsayさん 右近としこさん 小野月世さん 田所雅子さん 山本佳子さん 野澤菜穂子さん 楽しいスケッチ 木下美香さん 3days march クレマチス剪定 Garden Schop 晴れたらいいね! Garden proud MimosaGarden バラと遊ぶ庭 botaniの庭通信 Monster Rose Garden めめのハーブとサルビアの庭 Noraレポート 田舎でまったりと過ごそう 庭物語 のーざんぷらんつ パフnaガーデン お庭のおと English Hill 週末は森の中 うっこちゃんのガーデン おうちnoコト My Garden Stile++ ネスカルと仲間たちの生活 ~sugar plum~ Hatty Farm 花咲かぺんぎん コテージ便り 庭の草花にときめいて SUNROOM 野迫川で田舎暮らし GARDEN SOIL 風雅舎 ガーデン植花夢 Fragrance World Under the Rose まつおえんげい フローラ黒田園芸 ぬるぅい畑生活 kappa隊長の畑 楽しい農業生活! 簡単ケーキ 花福日記 生命力(水彩画) MOBILE
OTHERS
|
絵とガーデン・アンの庭30坪の菜園と荒地ガーデン 暑い日と寒い日と雨の日は絵を描く暮らしレポート ときどきお料理
2017.01.12 Thursday
松前漬けを作ろう
年末に立派な数の子をもらっていたんだけど、おせちを作らなかったので置いていた。
松前漬けを作ろうと思うけど昆布を刻むのがタイヘンやな、
と聞いたら、調理師&量販店勤務の友から、
「刻み昆布、売ってるで、昆布売り場で探してみ」
「松前漬けのもと、ゆーのがあるで」
との情報あり、探してきました(すぐ見つかった)
刻み昆布とスルメの細切り、たれが同梱されていて、水洗いして混ぜるだけ、
こりゃカンタンや誰でもできるな、と喜んだのに、数の子の塩抜きが不十分でしょっぱ〜〜!
味見はしたんやけど、細かい端切れで味見したんで、大きいところはまだ塩が抜けてなかったんやな。
和えたところから数の子を拾いもう一度水にさらしました(アホなヤツ)
刺身用の安っすいホタテも一度蒸して蒸し汁ごと入れました。
お嬢はワサビマヨネーズ和えが好きっちゅーので、一部はそれで。
茹で干し大根と竹輪の煮物、ハマチとサーモンのおつくり。
前日のビーフシチューの残りもあります。
前日のビーフシチュー(牛切り落とし肉で)
イナモトさんのレタスを食べている間に、畑のレタスも結球してきた。
朝のサンドイッチの残り。
連休明け、お弁当が始まるのでれんこんのきんぴら作り置き、と作ったら、夫は、
「明日、出張やで弁当要らん、昼で一旦帰って来るから駅まで送ってくれ」
ほなお昼は家で食べるんかーい!となって、お昼にピラフを炊いた。れんこんきんぴら添え。
|