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絵とガーデン・アンの庭
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絵とガーデン・アンの庭

30坪の菜園と荒地ガーデン 暑い日と寒い日と雨の日は絵を描く暮らしレポート ときどきお料理
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    いちご牛乳
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      今朝、出かける前に採りました。800グラム。

      今シーズンの合計41キロ、ポタジェが7キロです。


      畑は今年、5畝(200本)に増やしたので、一度にたくさん採れても困るし、

      一本の花茎に3〜5個くらい残して間引き、大きい実をつけさせました。

      収穫量は同じでも大きいいちごができたと思う。

      ただ、摘果のときにつるを傷めたのか、重みで折れたのか、

      根元近くで折れ曲がったつるがあり、実がしなびて完熟しなかったことがありました。


      もう少し採れそうだけど、もう梅雨入り?みたいな感じなので、来年の苗づくりやな〜。


      最盛期に食べ残したいちごでいちごシロップ&いちご牛乳。





       
      | 2015春の菜園 | 20:43 | comments(1) | - |
      キャベツのチップバーン現象
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        キャベツは(特に柔らかい春キャベツは)高温と雨に弱いんで、今夜雨が降ったら腐ってしまうかも。

        ちゅーんで、残り全部採りました。

        もう押し付ける人思いつかないので、今、冷蔵庫にキャベツが7個あります。

        ていうか冷蔵庫、入りきらへんわ。





        今までに何度か書いたのですが、うちのキャベツ、

        外側はキレイなのに、中の方へ行くと、葉の先端が茶色く枯れていることがあります。





        それが、先日たまたま、農協で、家の光をめくってたら、載ってました。


        「チップバーン現象」


        新芽の(新しい葉の)先が茶色く枯れる現象、キャベツのほか、レタス、いちごなどにもみられる。

        主にカルシウム不足だが、窒素肥料過多でも起こりやすい。

        また、カルシウムは水分と同時に吸収されるため、乾燥しているとカルシウムを吸収できない。

        対処法は、窒素肥料をやりすぎない、土壌を乾燥させない。


        やってー。

        だいたい想像通りでしたね。

        カルシウムは元肥に入れているので、不足ってことはないと思うんや。

        水はやってるし。

        じゃあ、肥料が多すぎるんかな〜?

        結球野菜は肥料不足だと結球しないと思い込んでて、追肥やりすぎるんやろかな〜?





        ともかく、残ってたキャベツを採って、そのあとに枝豆を蒔きました。


        足場板の右側はオカンの畑で、そっちからスギナがどんどん入り込んでくるんです。

        オカンは地上部だけしか取らないから、根がスゴイ伸びてね。

        深く掘ってできるだけスギナの根を取り除きました。


        また、足場板の脇に穴が開いてるのが写真でわかるかな〜?

        それがもぐらの本トンネルで、今朝、ここに仕掛けた罠で、一匹捕まえました。

        今月もぐら3匹やでー!どんだけおるんか、もぐら〜〜!


        ここから擁壁ぞいの長い畝を通って反対側の畦まで続く穴が、常にもぐらが使う本トンネルらしく、

        何度壊してもすぐ復活します。

        この2か所さえブロックすれば、アタシの菜園に入ってくるもぐらはいないってことよ。





        いちごは今日760グラム、最期に咲いた花が今実ってきました。



         
        | 2015春の菜園 | 14:11 | comments(0) | - |
        じゃがってなんだろいとしいしと
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          じゃがいも掘ってみようかな〜?

          去年の食べ残したイモを5〜6個植えたところがあるねんよ。

          一株だけ掘ってみた。

          おお!手ごろな大きさの美イモ〜!少しずつ掘って食べたらエエな。


          んで、キャベツのあとがちょっとだけ空いたので、耕し、畝たてしておきました。




          さつまいもは全部ついたみたいです。新しい葉が出てきましたね。


          枝豆が一本、ネキリムシに切られてしまった。

          株のまわりをほじってムシを捕まえて殺し、2本出ているところから移植しておきました。

          ついでに中耕&土寄せ。

          掘り起こして根を切る、ってやってましたが、

          中耕するだけでも根の先端を切り、土中に空気を混ぜ込んで、生育がイイ気がするよ。





           
          | 2015春の菜園 | 13:47 | comments(2) | - |
          いんげん豆を蒔こう
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            そらまめを撤収して2メートルほど畝が空きました。

            畦のもぐらバリケード(ただの古い板だ)をきちんとして、空いたところを耕し、畝たて。





            ここにスイートコーン(3期め)を蒔きますよ。

            今蒔いたら8月末までに収穫できる予定。

            そのころには向こう側の宿根草が全部咲き終わってるので、こっちに植え替えるか?迷い中。

            田土なので根詰まりしやすく、時々植え替えないと咲かなくなるんでね。







            キャベツの後にはインゲン豆と青梗菜を少しずつ蒔いてみる。

            私も含め、うちの人たち、みんな豆類キライなのね〜ん。

            朝、夫の出がけに「アンタの嫌いないんげん豆を蒔くぞー」と宣言した(嫌がらせか!)






            昨日でキャベツだいぶん売りましたよ、あと4個?5個?くらいです。

            自分も頑張って食べますぞ〜。




            いちごは今日1キロ弱ありました。

            もう小さいのばっか、種がぶつぶつしてきて見た目も悪いね。

            近所の畑でも気の早い人は、なり終わりの株を抜いて、もう片付け始めています。






             
            | 2015春の菜園 | 16:27 | comments(2) | - |
            キャベツの押し売り
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              こないだ隣のねーちゃんが「今、野菜が高いねん!キャベツ一個398円で買うたー」て言うので、

              「ほな、うち、今、キャベツ15個あるから食べるか?春キャベツの小さいヤツやで?」

              言うたら、喜んで、3個持って帰ってくれました。


              その日、テレビでも「野菜が高騰」ってニュースが。


              タイムリーにまこっちゃんも「今、キャベツ一個300円やで〜〜」言うので、

              さっき、買い物のついでに、まこっちゃんちの玄関にキャベツ3個、転がしてきました。

              イヌが一人でお留守番しとった。

              ナメクジに注意やで!


              夕方、石の小径を見に来たら、めーめーさんにも押し付けよう(手ぐすね)(笑)


              じじいは私よりもっとたくさん作っているので、毎日、軽トラックに積んで、

              親戚、友達、ただの顔見知りまで、配って回っているらしいです(笑)


              「なんでそんなに急いで収穫するの?畑に置いといたらイイやん」

              と思われるでしょうが、そのココロは、春キャベツは高温と蒸れに弱いからなのね〜ん。

              今、気候が安定してるからいいけど、これで梅雨の雨でも降りだしたら、

              いやそれよりも、夕立でも2〜3日続いたら、

              全部、ばか〜〜!!っと割れてエイリアン誕生〜〜!もしくは中が腐ってた!

              ってなっちゃうのね〜ん。


              ちゅーわけで、ここも空いたので、耕して元肥入れておきました。

              ここはいんげん豆をまく予定。





              右から二本目のトマト(フルティカ)がなんかヘン。これだけよれ〜〜っとなってるわ。

              もぐら?

              棒で根の周りを突っついてみたけど、もぐらの穴らしきものはないんやけどな〜〜。

              フルティカは2本しかないので、一本枯れたら痛手やけど、

              そしたら、隣から脇芽を伸ばして2本立てにしよう。




              きゅうりは、最初の実が一本だけ、人差し指くらいになってたので、採りました。

              これは苗を2本だけ買ったヤツだけど、あとから種を蒔いて育てたヤツが追いついてきそう。

              ひと雨欲しいな〜〜。

              朝、一通り水遣っても、焼け石に水って感じだ。






              日曜日にももりちゃん一家がいちご狩りに来たあと、昨日これだけ(3.2キロ)採りました。

              今シーズンこれで38キロ。もうほとんど実がなってません。


              「いちごはこれで終わりやで〜」と、夕方、じじいに持ってったら、

              「あっ、もう、今日はいちご来うへんかと思ってた」て(待ってたらしい)


              こないだから、アタシがいちご持って行くたび、叔母んちだ、近所のおっさんだと、

              自分のキャベツを配るついでに上げちゃってたくせに〜〜(笑)

              「娘が作ったいちごやで」って、みんなに自慢したいんよね。

              わかってるって!

              そう思って、こっちも初めから、大粒なイイのばかり選って箱詰めしておいたしね。





               
              | 2015春の菜園 | 14:17 | comments(0) | - |
              マンネンもぐら捕り器はスゴイ
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                畑の隅っこの宿根草のあたり、ここで先日、チョーでかいもぐらを一匹捕まえました。

                その後2週間トンネルの出口は空きっぱなしになってて、ラスボスをやっつけたと思ってたのに、

                猿山のボス猿よろしく「偉大なものが倒れたあとは、より小なるものが」台頭するらしく、

                またトンネルの口からモコモコ土が押し出されているのを見つけ、わなを仕掛けたぜ〜。


                翌日、そこは筒に土が詰められ、その先に新たに土盛りが。

                そこで、元の穴に一つ(こっちはフェイクだぜ〜)新しい土盛りの場所にもう一か所、しかけて。





                バッチシ!思ったとーり!またまたデカイもぐらを捕まえたでー!どんだけおるんや、もぐら!


                ちょうど、オカンが雇った庭師さんが来ていて、お茶を出したときにその話をしたら、

                「もぐらは害獣指定だで、役所にもってけば、お金をくれる」のだそう。

                「いやあ〜〜よう持って行かん〜気持ち悪くて!めっちゃ暴れてるのに!今!」


                ちゅーわけで、もぐらを見る人は続きを。見たくない人はコメント欄も開けないでくらさいね。


                 
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                | 2015春の菜園 | 06:20 | comments(4) | - |
                ねぎを植え替える
                0



                  そらまめはもう終わりかけです。あと一回くらいかな?春大根はよく太ってきました。



                  冬に食べ残した九条ねぎを、夏の間そうめんの薬味に使います。

                  ぼんぼりが出るのも止まったので、新しい葉が出るように刈り取ってみましたが、

                  目立ってキレイな葉が出てきません。

                  冬の間に植え替えたんやけどな〜?

                  もう一回植え替えとくか?今日、ヒマやしな?(そんな理由で?)





                  分けつして根詰まりしていたようです。

                  耕して元肥入れて、同じ場所に植え替えました。

                  これで柔らかいキレイな葉が伸びてくるはず。





                  半分くらい残ったのはもう要らないので、すいかの畝に広げて敷き藁代わりにしました。

                  ねぎ臭がある間はウリバエを(気持ち)防ぎます。






                  冬から食べる用の九条ねぎは、場所がなかったのでプランターで蒔いてます。

                  6月ごろ畑に定植、お盆過ぎにもう一度植え替えます。






                  春キャベツがじゃんじゃん結球してきました。あと15個あります。

                  エイリアン誕生になるまでに、食べてしまえるかな〜?





                  んで、ここにはスイートコーンを蒔きました。

                  枝豆とスイートコーンはお互いのコンパニオンプランツだけど、言うほどは効果なし。





                   
                  | 2015春の菜園 | 13:40 | comments(0) | - |
                  いちご狩り終了〜
                  0



                    妹一家がいちご狩りに来て今シーズンの予定終了〜。


                    車が着いたときおねむだった子が、いちご畑を見ると、ぱっちり目が覚めて、

                    「赤いなー!これ大きいー!あっ!青いのまで採れたーー」

                    「いちご狩りでこんないっぱい採れるの初めてやわ〜!」

                    「いちごいっぱいのっけたホットケーキ作ろうなー」などと。

                    子供連れは活気があってエエな〜〜!ちっちゃい子ってエエ匂いする(←何フェチ?)

                    楽しかったです!


                    お天気も良かったし、今日のはよく陽に当たって、甘くなってたと思うよ。

                    大きい実は少なくなってますが、味はこれまでのよりイイと思う。


                    残りの小粒ちゃんたちは、アタシとお嬢の、お待ちかね、完熟の甘いいちごで食べましょう。

                    明後日、もう一度ももちゃんが来るかもだけど、雨の予報やしな?


                    画像は今朝のいちご畑です。

                    今日の収穫は(目分量で)4キロはあったと思うので、今シーズン、これで31キロですね。









                     
                    | 2015春の菜園 | 17:51 | comments(4) | - |
                    まどかちゃんが倒れた!
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                      ゆーても、玉ねぎの話ね、驚いた?(紛らわしいわっっ!)

                      「おいしい玉ねぎ・まどか」ゆー種やってんけど「ちょー巨大玉ねぎ・まどか」に替えたほうがよくね?

                      よーできてるわ〜〜。

                      今年、4品種、作ったなかでサイコーに大きいなってるわ〜〜。

                      改めて袋を読んでみますと(今更?)豊産種、病気に強く作りやすい、などと書かれています。

                      ほほう〜〜素人向けやってんな〜〜。

                      120個、吊るしました。

                      今シーズンの玉ねぎ総括、絹てまり80個、ポロン90個、ラピュタ110個&まどか120個で、

                      合計400個ですが、そのうち50は看護師さんに持ってったので、350個保存中。






                      ひと雨あったので、またいちごを採って、株もとの掃除をしますよ。

                      葉っぱを取っても取っても、あとからあとから新しい葉が出て、古い葉が倒れてくるので、

                      もーキリないわ〜〜。

                      葉っぱをむしってたら、根元からポキンと折れて、これから赤くなる実の茎を折ってしまう。

                      んでも、おいしいいちごを採ろうと思ったら、やっぱり葉を取ったほうがエエんやろかな〜?

                      ぶちぶち。






                      でも、早生はもうなり終わりだし、ピークは過ぎました。

                      今日は3キロ。今シーズンの通算、27.4キロです。

                      今、いちごのチーズケーキを作って冷やしてます。

                      お嬢は明日、ふるさと小包、受け取れるのかな?


                      あと、そらまめが、もんのすごくたくさん採れます。どーしよー、これ〜〜?

                      3回食べただけやけど、もう飽きてんねんよ。

                      ふるさと小包に入れる?(ヤメテ!)





                       
                      | 2015春の菜園 | 15:40 | comments(3) | - |
                      さつまいもを植えますよ
                      0



                        夜の間に雨降って、畑はまた水たまってます。

                        元肥入れて、昨日一日あけたから、もう植えても大丈夫かな〜?


                        紅あずまの苗(芋づる)50本で1,380円でした。

                        50本セットしか売ってなかったけど、アタシの畑じゃせいぜい30本しか植えられないんで、

                        残り20本は今年もじじいに委託(笑)


                        安納芋は今年はやめぢゃ。去年の、なんでか、あんまりおいしくなかったんで。

                        逆に紅あずまは、冬の間貯蔵しておいたやつがすこぶるうまかったのだ〜。





                        植えました。

                        途中に春大根がまだ残っているのはご愛嬌(笑)

                        だって今収穫中なんだも〜ん。大根おろし、ウマイで?






                        ついでに、昨日元肥入れたばかりだけど、キャベツときゅうりも植えますよ。


                        苗は自分で種を蒔いて作っておきました。

                        キャベツの苗、いつもはポット蒔きで、小さい苗をそのまま定植するんだけど、

                        今回、植える場所がなかったんで、1ポット2本入ってるのを、1本ずつに植え替えておきました。

                        そしたら、わずか4〜5日でぐんと大きく育ち、ポットの中でようく根を張っています。

                        お店に売ってる苗みたいにでっかくなってるよ。







                        まったキャベツ18本も植えてもーたな〜、いっぺんに18個も出来たら困るのにな〜〜。

                        ま、夏のキャベツは、そう簡単にはいかないから大丈夫かな?虫とか暑さで。





                        そらまめはよく実が入ってきました。

                        がんばって食べないと。


                        そらまめなんて、小さいお皿にちょっとだけ出てくるなら、カワイイしおいしそうやけどな〜、

                        なんせ、一度に山盛り採れるからな〜〜。

                        茹でてお皿に盛っただけでは誰ーれも食べへん。

                        ゆがいて、味噌マヨネーズで和えてみた。ん〜、もう一工夫欲しいな。






                         
                        | 2015春の菜園 | 19:27 | comments(7) | - |